Grekland har ett typiskt medelhavskök där det används mycket grönsaker, olivolja, fetaost, örter, bröd och yoghurt. Du har kanske hört talas om en gre
Continue ReadingDen grekiska matkulturen
Allmänt om restauranger
Enkelt förklarat är en restaurang ett ställe där det säljs och serveras mat. Det finns tusentals restauranger över hela världen som fokuserar på olika
Continue ReadingEtnisk restaurang
Ett exempel på en etnisk restaurang är mexikanska restauranger. En etnisk restaurang betyder helt enkelt att de fokuserar på ett visst kök. En mexikan
Continue ReadingBestäm koncept
Känner du till området du har tänkt öppna en restaurang i kommer du få en bättre idé om vilket matkoncept som kommer fungera bäst. Det är viktigt att
Continue Reading